Après huit années de travail théâtral au sein de différentes compagnies amateurs, de trois années au lycée Montesquieu de Bordeaux en option théâtre et de l’obtention d’un CAP Coiffure, Pélagie intègre en 2011 la compagnie Prométhée, dirigée par Luc Cognet. Durant cette même année, elle suit les cours du Cycle d’Orientation Professionnelle au Conservatoire de Bordeaux Jacques Thibault jusqu’en 2013. En septembre cette même année, elle intègre l’Académie de l’Union à Limoges, sous la direction de Paul Golub, d’où elle sort diplômée en 2016. Elle travaille aujourd’hui dans de nombreux projets à Paris et en Limousin dont la compagnie La Sauvage, sur la pièce Caprice de Pierre Delye ainsi que sur le projet Noces d’enfants, mise en scène par Hélène Bertrand; la compagnie Chant V, pour la pièce Cages de Stefano Massini, mise en scène par Gloria Paris; la compagnie Le temps est incertain mais on joue quand même, pour la pièce Eugénie Grandet ou l’argent domine les lois, la politique et les moeurs de Balzac, mise en scène par Camille de la Guillonière; la compagnie Théâtre du Volcan Bleu, pour la pièce Le Lilas Africain de Pamela Gien, mise en scène par Paul Golub; et la compagnie La Corde Verte, pour le projet Par Nos Grâces.